Cinzia si laurea in Odontoiatria e Protesi Dentaria presso l’Università degli Studi di Perugia per poi avviare la sua carriera, che la porta prima a lavorare in ambito ospedaliero e poi a specializzarsi in determinate branche dell’odontoiatria, in particolare chirurgia, conservativa e protesi dentaria, fino all’apertura del suo studio nel 1993.